Willkommen!

Am Kreativbauernhof in Birkengreith im Großraum Graz leben Ingeborg und Christian Wessely mit ihren Kindern Magdalena und Michael und ihren Möpsen Paula und Emma.
Ingeborg, von ihren Freundinnen kurz „Inge“ genannt, ist der Kopf dieses kleinen Betriebes, der im Nebenerwerb geführt wird und für die Familie Lebensgrundlage, Kraftquelle und Ort für die künstlerische Entfaltung ist.

Unterstützt wird sie von Christian, ihrem geliebten Wirrkopf, mit dem sie seit fast 30 Jahren alle Höhen und Tiefen teilt (und dessen Ideen, die nicht immer so genial sind, wie er selbst meint, sie manchmal auch nicht im erwarteten Ausmaß begeistern).

Jetzt bleibt Zeit für eine von Inges liebsten Tätigkeiten: Neben Nähen und Patchworken ist das das hingebungsvolle Kochen und Backen. Gerade frisch aus den beiden Öfen: Dinkelmischbrot. Kein Wunder, dass Christian ständig zunimmt bei derart gutem Essen … 😉

Das Pressobst ist inzwischen zu Apfelsaft verarbeitet. Eine kleine bauliche Änderung im Keller ermöglicht die Einlagerung der ganzen Großkiste mit 200 Flaschen, ohne sie „umklauben“ zu müssen. Freilich: Das Einbringen war diffizil und ist nur dank Michael relativ glatt gegangen.